Siyah seviyoruz, sütle şurupla işimiz olmaz. Çekirdek tercihimi de meyvemsi ekşiliği bol olan yörelerden seçmeye çalışıyorum. Son favorim Bitcoin diyarı El Salvador’un çekirdekleri. Denemek isteyen varsa Kahve Dünyası’ndan kendisine çektirebilir. Kalın çektirirseniz soğuk demleme yapmanızı ayrıca tavsiye ediyorum.